RESTAURANT ITALIEN PIZZERIA à Besançon
16 rue Bersot - 25000 Besançon - 03 81 82 81 42
Cuisine italienne - pizzeria
une sélection de notre carte
Les Suggestions
| Osso BUCCO et son risotto (suivant disponibilité). |
21€ |
| SPAGHETTIS NOIRS à l'encre de seiche. fabrication maison (suivant disponibilité). |
19.5€ |
| RISOTTO AU NOIX DE SAINT JACQUES OU FOIE GRAS (suivant disponibilité). |
21€ |
| GNOCCHIS AUX ASPERGES et petites noix de saint jacques (suivant disponibilité). |
18.5€ |
| Malfatti ricotta e spinaci pâtes fraîches farcies à la ricotta et aux épinards, sauce crème, safran, noix st jacques. |
21€ |
| Pesce Spada alla Griglia, Tartare di Pomodoro, Basilico e Olio d'Oliva Espadon Grillé, Tartare de Tomate au Basilic et Huile d'Olive. Garni. |
22€ |
| Tagliatelle allo Zafferano Gambas, safran, amandes, crème. |
20€ |
| SPAGHETTI MARE E MONTI Moules, crevettes, calamars, cèpes, tomates. |
21€ |
Antipasti
| Osso BUCCO et son risotto (suivant disponibilité). |
21€ |
| SPAGHETTIS NOIRS à l'encre de seiche. fabrication maison (suivant disponibilité). |
19.5€ |
| RISOTTO AU NOIX DE SAINT JACQUES OU FOIE GRAS (suivant disponibilité). |
21€ |
| GNOCCHIS AUX ASPERGES et petites noix de saint jacques (suivant disponibilité). |
18.5€ |
| Malfatti ricotta e spinaci pâtes fraîches farcies à la ricotta et aux épinards, sauce crème, safran, noix st jacques. |
21€ |
| Pesce Spada alla Griglia, Tartare di Pomodoro, Basilico e Olio d'Oliva Espadon Grillé, Tartare de Tomate au Basilic et Huile d'Olive. Garni. |
22€ |
| Tagliatelle allo Zafferano Gambas, safran, amandes, crème. |
20€ |
| SPAGHETTI MARE E MONTI Moules, crevettes, calamars, cèpes, tomates. |
21€ |
Antipasti
| CARPACCIO DI BRESAOLA DELLA VALTELLINA | 13€ |
| CARPACCIO DE BOEUF | 13€ |
| JAMBON DE PARME | 13€ |
| ANTIPASTI ALL'ITALIANA Sélection gourmande de charcuterie italienne et légumes grillés |
15€ |
| 12 ESCARGOTS | 14€50 |
| CROÛTE FORESTIERE | 14€ |
| CARPACCIO DE BOEUF ET SON CHEVRE CHAUD | 15€ |
| PARMA E MOZZARELLA E RUCOLA | 15€ |
| MAXI PARMA MOZZARELLA E RUCOLA | 17€50 |
| MAXI CARPACCIO DE BOEUF ET SON CHEVRE CHAUD | 17€50 |
Salades
| SALADE CAPRESE Tomates, mozzarella, huile d'olive, basilic |
13€ |
| SALADE DE ROQUETTE Roquette, parmesan, jambon de parme, vinaigre balsamique. |
13€ |
| SALADE MAISON Salade, comté, jambon, oeuf, tomates, cerneaux de noix |
13€ |
| SALADE DE CHEVRE CHAUD | 13€ |
| SALADE DU PECHEUR Salade, tomate, gambas, saumon |
17€50 |
| SALADE VERTE | 4€50 |
| MAXI CAPRESE | 16€ |
| MAXI SALADE MAISON Salade, tomate, jambon, comté, cerneaux de noix, oeuf |
16€ |
| MAXI SALADE DE CHEVRE CHAUD | 16€ |
| BRUSCHETTA Tranches de pain grillées, huile d'olive, tomates, mozzarella, charcuterie, sur lit de salade. |
16€50 |
Risoti
| RISOTTO AUX CÈPES ET NOIX DE SAINT-JACQUES | 21€ |
| RISOTTO AUX CREVETTES Queues de gambas et crevettes |
21€ |
| RISOTTO AUX CÈPES ET FOIE GRAS | 21€ |
Paste
| SPAGHETTI ALLA CARBONARA | 16€ |
| SPAGHETTI AL PESTO Crème de basilic et pignons |
16€ |
| SPAGHETTI DELLO CHEF Fruits de mer, « in Calzone » |
24€ |
| SPAGHETTI SORRENTO Tomates fraîches, basilic, huile d'olive |
16€ |
| SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO | 15€ |
| SPAGHETTI ALLA BOLOGNAISE | 15€50 |
| PENNE AI 4 FORMAGGI Gorgonzola, taleggio, parmiggiano, brie |
16€ |
| PENNE ALL'ARRABIATA Sauce tomate, lardons, ail, piment, basilic, oignon |
16€ |
| PENNE ALLA PARMENSE Jambon de Parme, sauce tomate, crème |
17€ |
| PENNE PRIMAVERA Tomates fraîches, ail, huile d'olive, basilic, mozzarella |
16€ |
| TAGLIATELLE MEDITERRANÉENNES Gambas flambées au cognac crème et tomate |
18€50 |
| TAGLIATELLE AU SAUMON | 18€00 |
| TAGLIATELLE MARE E ORTO Crevettes, courgettes, poivrons, safran |
17€50 |
| GNOCCHI SORRENTINA | 17€ |
| GNOCCHI AI 4 FORMAGGI Gorgonzola, taleggio, parmiggiano, brie |
17€ |
| TORTELLINI A LA CRÈME | 17€ |
| TORTELLINI JAMBON ET CHAMPIGNONS | 18€ |
| TORTELLINI AI 4 FORMAGGI | 18€ |
| TORTELLINI ASPERGES ET PARME | 18€ |
| LASAGNE MAISON | 17€50 |
Pizze Tradizionali
Pizzas traditionnelles
Toutes nos pizzas peuvent être servies avec un oeuf : supplément 0€80
| PIZZA MARGHERITA (tomate, origan, mozzarella) |
12€ |
| PIZZA NAPOLITAINE (tomate, anchois, câpres, olives, origan, mozzarella) |
13€50 |
| PIZZA ROMANA (tomate, jambon, origan, mozzarella) |
13€50 |
| PIZZA CAPRI (tomate, champignons, origan, mozzarella) |
13€50 |
| PIZZA MESSINA (tomate, oignon, lardons, origan, mozzarella) |
13€50 |
| PIZZA REGINA (tomate, jambon, champignons, origan, mozzarella) |
14€ |
| PIZZA VESUVIO (tomate, thon, ail, oignon, persil, anchois, origan, mozzarella) |
15€ |
| PIZZA CAMPAGNA (tomate, champignons, artichauts, poivrons, origan, mozzarella) |
15€ |
| PIZZA ARGENTINA (tomate, boeuf, champignons, oeuf, origan, mozzarella) |
16€50 |
| PIZZA ROMAGNOLA (tomate, salami, champignons, artichauts, origan, mozzarella) |
16€50 |
| PIZZA CALZONE (tomate, jambon, champignons, oeuf, origan, mozzarella) |
15€ |
| PIZZA PARMA (tomate, olives, jambon de Parme, origan, mozzarella) |
15€ |
| PIZZA MERGUEZ (tomate, merguez, champignons, poivrons, câpres, olives, origan, mozzarella) |
15€ |
| PIZZA QUATRE SAISONS (tomate, jambon, champignons, artichauts, poivrons, origan, mozzarella) |
15€ |
| PIZZA SPECIALE (tomate, artichauts, champignons, saucisse de Morteau, olives, origan, mozzarella) |
17€ |
| PIZZA VELA AZZURRA (tomate, calamars, crevettes, moules, ail, persil, origan, mozzarella) |
16€50 |
| PIZZA GORGONZOLA (tomate, gorgonzola, origan, mozzarella) |
15€ |
| PIZZA ZOLA ET PARMA (tomate, gorgonzola, jambon de Parme, origan, mozzarella) |
17€ |
| PIZZA MONTANARA (tomate, champignons, saucisse de Morteau, gorgonzola, olives, piment, origan, mozzarella) |
17€ |
| PIZZA FROMAGGI (tomate, mozzarella, brie, comté, gorgonzola, origan) |
15€ |
| PIZZA FORMAGGI PARMA (tomate, mozzarella, brie, comté, gorgonzola, jambon de parme, origan) |
16€50 |
| PIZZA SPAGNOLA (tomate, champignons, thon, saucisse piquante, origan, mozzarella) |
16€50 |
| PIZZA SAUMON (tomate, saumon fumée, crème , origan, mozzarella) |
16€50 |
| PIZZA MARE ET MONTI (tomate, calamars, crevettes, moules, champignons, ail, persil, origan, mozzarella) |
17€ |
Les Viandes
| TAGLIATA DI MANZO PRIMAVERA Tranches épaisses de boeuf, romarin, Roquette, parmesan, vinaigre balsamique |
23€50 |
| FAUX FILET au GRILL | 21€50 |
| FAUX FILET AU POIVRE | 22€50 |
| FAUX FILET AU CHIANTI | 22€50 |
| FAUX FILET AU GORGONZOLA | 22€50 |
| FAUX FILET alla GIULIO CESARE Fines herbes et huile d'olive |
22€ |
| TAGLIATA DELLA VELA Lamelles épaisses de boeuf aux herbes, gratiné au parmesan |
23€50 |
| ESCALOPE MILANAISE | 22€50 |
| ESCALOPE VALDOSTANA Jambon de parme, fromage |
22€50 |
| ESCALOPE A LA CRÈME | 21€50 |
| SALTINBOCCA ALLA ROMANA Escalope de veau, sauge, jambon de Parme |
23€50 |
Les Poissons
| ESPADON À LA SICILIENNE | 24€ |
| ESPADON AU GRILL | 22€ |
| GAMBAS ALLA SAVONESE Gambas au four avec sauce basilic, ail, huile d'olive |
23€ |
| CAPESANTE ALLA VIRGILIO Noix St Jacques flambées au cognac, sauce à la crème et baies roses |
23€ |
| POÊLÉE DE NOIX ST JACQUES AUX LEGUMES | 23€ |
| SALMONE PESTO E ASPARAGI Saumon au pistou et asperges |
23€ |
Les Desserts
| Tarte maison | 6€50 |
| Ile flotante | 7€ |
| Crème brûlée | 7€ |
| Tiramisu Maison | 8€ |
| Panna Cotta Maison | 7€ |
| SaLade de fruits frais Maison | 7€50 |
| Nougat glacé individuel | 8€ |
| Vacherin | 8€ |
| Profiteroles | 8€ |
| Café gourmand | 8€50 |
Restaurant Pizzéria Vela Azzurra - 16 rue Bersot - 25000 Besançon - Tél. 03 81 82 81 42 - Mentions légalesVela Azzurra - pizzeria besancon - Vela Azzurra - pizzeria besancon - Vela Azzurra - pizzeria besancon